Хм, нуте-с... прежде чем использовать Git, необходимо как минимум установить его в систему, логично? В Fedora я сделал это очень просто:

$ sudo dnf install git

Переходим в каталог проекта Ruby on Rails и, например, инициализируем для пробы пустой репозиторий:

$ git init
Инициализирован пустой репозиторий Git в /home/aleksej/rails/demo/.git/

Добавим свои имя и email, затем проверим конфигурацию:

$ git config --global --add user.name "rishard"
$ git config --global --add user.email Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.
$ git config --global --list

Замечательно, а теперь снова инициализируем репозиторий:

$ git init
Реинициализация существующего репозиторий Git в /home/aleksej/rails/demo/.git/

Добавляем и коммитим:

$ git add .
$ git commit -m "WOW"

Снова проверяем:

$ git status
На ветке master
нечего коммитить, нет изменений в рабочем каталоге

Ну что же, нет изменений значит нет. А если бы были? Давайте их создадим; изменим любой файл, созданный нами в ходе работы над погодным информером, написанным в Ruby on Rails на основе API WorldWeatherOnline; предположим, удалим API KEY из файла informer_controller.rb, или сделаем еще что-нибудь общественно-неполезное:

$ git status
На ветке master
Изменения, которые не в индексе для коммита:
 (используйте «git add <файл>…», чтобы добавить файл в индекс)
 (используйте «git checkout -- <файл>…», чтобы отменить изменения
 в рабочем каталоге)
изменено: app/controllers/informer_controller.rb
нет изменений добавленных для коммита
(используйте «git add» и/или «git commit -a»)

и теперь снова комментим изменения. Поскольку новых файлов не добавлялось, мы вполне вправе объединить команды git add и git commit:

$ git commit -a -m 'Validation!'
[master 094fb45] Validation!
 1 file changed, 1 insertion(+), 1 deletion(-)

Итак, имеем два коммита:

$ git log
commit 094fb45b5c07a19b9f51e5e6d2e0957a950db995
Author: rishard <Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.>
Date: Thu Nov 3 11:57:36 2016 +0300
Validation!

commit fdb59a3d7e44da808814c2ab19be4053e19e5701
Author: rishard <Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.>
Date: Thu Nov 3 11:51:54 2016 +0300
WOW

И для того, чтобы откатить внесенные изменения, достаточно теперь всего одной команды:

$ git reset --hard fdb59a3d7e44da808814c2ab19be4053e19e5701
HEAD сейчас на fdb59a3 WOW

или:

git checkout .

Открываем в браузере страничку localhost:3000/informer/spb и убеждаемся, что все отлично работает. К слову, а вот для того, чтобы в проекте Ruby on Rails откатить миграцию - Git нам с вами уже не понадобится:

rake db:rollback