Жора написал:
Проблема в том, что таблицы созданные в редакторе не имеют рамки, то есть рамка невидимая...
Это совершенно не так; рамка невидимая, потому что ты не обозначил в опциях, что хочешь видеть ее видимой.
Поиграй с настройкам вкладки Advanced. Я делал самые различные таблицы в Joomla, и - не прибегая к расширениям от сторонних разработчиков, только средствами TinyMCE; возможно выбирать различные стили, размеры таблицы, окрашивать ячейки в различные тона, создавать новые стобцы, линейки и т. д. и т. п.
В HTML выходить не нужно, это все - средствами TinyMCE. Там совсем простенький интерфейс, немного экспериментов - и все поймешь.
Расширения от сторонних разработчиков указать несложно, но ровно так же потребуется изучение заложенного в них функционала и способов работы.
Правда - бывает порой, что стили того или иного шаблона не позволяют полноценно воспользоваться редактором в контексте именно таблиц... сталкивался с таким несколько раз. В этом случае необходимо править стили. Переключись временно на дефолтный шаблон, взгляни на созданные таблицы в нем - заведомо корректное отображение - и сравни.